




此時(shí),曲坯表面的霉衣已經(jīng)長成,即可進(jìn)行翻曲。再過一周左右,翻二次。翻曲要上下、內(nèi)外層對調(diào),將內(nèi)部濕草換出,墊以干草,曲塊間仍夾以干草,將濕草留作堆旁蓋草;曲塊要豎直堆積,不可傾斜。溫度每升高到60一65℃即翻曲,直至曲快成熟。每次翻曲后,曲間行距可逐漸放寬。
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2,蒸酒時(shí)間的快與慢,蒸酒時(shí)間快肯定 好,(給你節(jié)省燃料成,這是肯定的。)成本節(jié)省了,利潤肯定是增加的。
3,既然是蒸酒工具,那么在蒸酒過程中是否操作簡單,實(shí)用性強(qiáng)(蒸酒會不會糊鍋,進(jìn)料,出料是不是很麻煩,或者是一個(gè)人即可操作,還是要幾個(gè)人操作。等等)
制曲設(shè)備的簡介說明:壓曲機(jī),又稱制曲機(jī),踩曲機(jī),大曲壓塊機(jī)壓曲機(jī)(制曲機(jī),踩曲機(jī),大曲壓塊機(jī),酒曲壓塊機(jī))為各白酒廠,黃酒廠,制曲廠,陳醋廠等提供制作塊狀曲設(shè)備,

保證永遠(yuǎn)是5次踩壓成型,壓力厚度可視數(shù)據(jù)化調(diào)整,曲塊表面光滑,水分?jǐn)嚢杈鶆?,提漿效果好,,大大減輕人工體力,可生產(chǎn)高溫曲,中溫曲,包包曲,平板曲,大小模具還可更換,一機(jī)多用,生產(chǎn)任意規(guī)格的曲塊。
攪拌機(jī)能夠自動喂料,無需人工輔助喂料,節(jié)約人工以及保證操作者,20-25秒,喂料前進(jìn)一步充分?jǐn)嚢枋沟昧纤踊旌暇鶆蛉诤蠞B透,每次喂料標(biāo)準(zhǔn)定量,喂料量根據(jù)客戶需求可以適當(dāng)自由調(diào)節(jié)。
